OhayoJapan – SUSHIRO waa mid ka mid ah silsiladaha ugu caansan ee gudbiyaha sushi (suunka sushi) ama maqaayadaha sushi ee taayirka ee Japan. Silsiladda makhaayadda waxay ku jirtay kaalinta 1-aad ee iibka Japan siddeed sano oo isku xigta.
SUSHIRO waxay caan ku tahay bixinta sushi aan qaali ahayn. Intaa waxaa dheer, makhaayadda waxay sidoo kale dammaanad qaadaysaa cusbada iyo raaxada sushi ay iibiso. SUSHIRO waxay Japan ku leedahay 500 oo laamood.
Boostada, waxaan ku booqanay laanta Ueno ee Tokyo. Laantaan, waxaad ka heli kartaa nooc cusub oo suunka gaadiidka qaada ah, kaas oo sidoo kale laga heli karo laamaha kale ee ku yaal bartamaha magaalada Tokyo.
Albaabka laga soo galo, waxa aad ka heli doontaa mishiin siiya tigidhada nambarada leh ee booqdayaasha. Si kastaba ha ahaatee, qoraalka ku daabacan mishiinkaan waxaa lagu heli karaa oo kaliya Japanese. Markaa waxaad caawinaad waydiisan kartaa shaqaalaha makhaayadda.
Shaqaalaha makhaayadda ayaa kugu hagaya kursiga ka dib markay wacaan lambarka tigidhkaaga. Sababtoo ah tirada sii kordhaysa ee macaamiisha dalxiiska ee ajnabiga ah, makhaayadda ayaa hadda bixinaysa buugaag haga oo ku qoran Ingiriisi, Shiineys iyo Kuuriyaan. Kaarka tixraaca ah wuxuu sharxayaa sida loo dalbado, loo cuno oo loo bixiyo. Nidaamka dalbashada tablet-ka ayaa sidoo kale lagu heli karaa dhowr luqadood oo ajnabi ah.
Muuqaal gaar ah oo ka mid ah warshadahan ayaa ah joogitaanka laba nooc oo suumanka gaadiidka qaada ah. Mid ka mid ah waa suunka gudbinta caadiga ah kaas oo taarikada sushi ay ku wareegaan.
Dhanka kale, noocyada kale ee adeegga ayaa weli ah kuwo cusub, kuwaas oo ah suunka "kabalyeyaasha tooska ah". Nidaamkan iswada ee otomaatiga ah wuxuu si toos ah miiskaaga ugu gudbinayaa dalabka la rabo.
Nidaamkani waa mid aad waxtar u leh marka la barbardhigo nidaamkii hore. Markii hore, macaamiishu waxay ku qasbanaadeen inay sugaan digniinta in sushi ay dalbadeen uu saaran yahay carousel-ka oo lagu qaso sushi-ga caadiga ah ee la bixiyo.
Nidaamkii hore, macaamiishu way ka boodi karaan sushi la dalbaday ama ma soo qaadi karaan si degdeg ah. Intaa waxaa dheer, waxaa sidoo kale jiray xaalado macaamiishu ay qaateen saxan qaldan sushi (ie sushi ay dalbadeen kuwa kale). Nidaamkan cusub, nidaamka gudbinta sushi ee cusub ayaa xalin kara dhibaatooyinkan.
Habka lacag bixinta ayaa sidoo kale loo cusboonaysiiyay nidaam toos ah. Sidaa darteed, marka cuntadu dhammaato, macaamiishu si fudud ayuu u riixaa badhanka "Bishii" ee kiniinka wuxuuna bixinayaa goobta hubinta.
Waxa kale oo jira diiwaanka lacagta caddaanka ah oo otomaatig ah kaas oo ka dhigi doona habka lacag bixinta xitaa mid sahlan. Si kastaba ha ahaatee, mishiinka waxaa lagu heli karaa oo kaliya Japanese. Sidaa darteed, haddii aad go'aansato inaad wax ku bixiso nidaamkan, fadlan la xidhiidh shaqaalaha adeegga si aad u hesho caawimo. Haddii ay dhibaato ka jirto mishiinka lacag bixinta tooska ah, wali waxaad bixin kartaa sidii caadiga ahayd.